Ny ölserie på SVT - men blir det bra?
SVT verkar hänga på ölkultursresan. I någon mån. Jag blir inte sådär jättemunter att av att titta (eller lyssna) på den här promon. Förhoppningsvis blir det bättre än vad som utlovas av promon, men...
View ArticleRogue ut, BrewDog in - utställarlistan på CBC snart klar
Häromdagen meddelade Copenhagen Beer Celebration att Rogue har avbokats och som ersättare tar man in Brewdog. Med fyra veckor kvar till den hajpade festivalen är 27 bryggerier inbokade, varav flera hör...
View ArticleÖl i Barcelona, del 1: Butikerna
Varken Spanien som land eller Barcelona som stad är sådär särskilt kända för sin ölkultur. Istället är det rödvin och sangria som brukar få uppmärksamheten på dryckessidan. Men det finns faktiskt en...
View ArticleClik here to view.
Öl i Barcelona, del 2: Barerna
Barcelona är en stad som har mycket att erbjuda. Historia, konst, arkitektur, fotboll, tapas, strandliv och shopping. Och några trevliga ölbarer. Visst får man kanske leta lite mer än i t ex...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Beer Here Executioner IPA
Beer Here brygde Executioner för första gången 2011, då på Søgaards Bryghus för att fira ölets dag. Redan då var denna IPA från Danmarks mest kontroversiella bryggeri, när det gäller etiketterna...
View ArticleClik here to view.
Kaos i Göteborg
Folk som köat i timmar och personer med förköpsbiljetter som inte har fått komma in alls. Intresset för öl- och whiskymässan i Göteborg som arrangeras idag och imorgon verkar ha tagit arrangörerna på...
View ArticleSystembolagets ölnyheter våren 2013 - v.3
Dags igen att titta på vad som komma skall på Systembolaget den närmaste tiden. Maj och juni blir en högtid för de som gillar amerikansk barley wine, med släpp av Old Ruffian, Old Guardian och Bigfoot....
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Grebbestad Lunator 2010
Lunator är en modern svensk klassiker från ett bryggeri som ofta glöms bort litegrann när man pratar svensk hantverksöl. Kanske för att Grebbestad inte hakat på nya världens trender utan fokuserar på...
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Westmalle Dubbel 2009
Westmalle Dubbel, denna klassiska belgare, må vara ett av de mer underskattade ölen bland Systembolagets hyllor. Kanske beror det på att de gamla trappisterna hamlat i skymundan under vågen av...
View ArticleClik here to view.
Det "nya" Brewdog?
Sedan Brewdog flyttade till ett nytt bryggeri för några månader sen har det varit en del frågetecken kring kvaliteten på deras standardöl. Deras Punk IPA var en av ganska få öl jag någorlunda...
View ArticleClik here to view.
Senap, salt och ost till öl
Det här med att doppa ostbitar i dijonsenap och sellerisalt är inte en särskilt vanlig företeelse i Sverige. I Belgien däremot verkar det närmast omöjligt att beställa in lite ost på en bar utan att få...
View ArticleClik here to view.
Sänkt ölskatt i Danmark - men blir den danska finölen billigare?
Den stora gränshandeln i Tyskland har fått danska politiker att sänka skatten på öl och läsk, två av de populäraste varorna för dansken att köpa med sig hem efter en tur över tyska gränsen. Skatten på...
View ArticleClik here to view.
Ölrecensioner: To Öl Dangerously Close To Stupid
To Öl har redan hunnit etablera sig bland svenska ölnördar som ett namn hålla utkik efter. Med flera snygga IPA och andra varianter på pale ale har de visat att de behärskar humlen och har även...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter i maj 2013
Det är dags igen. Nästa torsdag alltså, då kommer majnyheterna på Systembolaget. Redan idag får ni mina snabbrecensioner om nästan alla öl som släpps. En salig blandning av besvikelser, stabila öl och...
View ArticleClik here to view.
Ingrid skjuts upp, igen
Hello My Name Is Ingrid, hjortron-DIPAn som Brewdog från början bryggde för svenska marknaden i samarbete med BeerSweden-Darren har varit på ingång för att släppas i Sverige för tredje gången. Från...
View ArticleButeljering av min "hemgjorda" cider
För fyra veckor sen ställde jag mig och satte några liter äppelmust på jäsning för att göra en cider. Andra hembryggningsförsöket skulle man kunna säga, även om det inte innehöll någon direkt...
View ArticleT5-nyheter blir beställningsbara på webben
Systembolaget meddelade precis att från och med igår är alla lanseringar i små partier beställningsbara via webben. När det släpps nya öl nästa torsdag (2/5) kommer alltså alla öl i släppet vara...
View ArticleClik here to view.
Lokalkollen: Slottskällan Vit
Slottskällan har återupplivat sin gamla klassiska veteöl Vit med lite ny input från bryggare Maarten. Trots att namnet lätt kan leda tankarna åt de belgiska witbieren är det här faktiskt bryggt mer...
View ArticleClik here to view.
Blåbärspancakes och bourbonsås
Om du vill lyxa till en frukost, göra en söndagsbrunch eller en mastig efterrätt är amerikanska blåbärspannkakor något av det härligaste du kan servera. Traditionellt brukar man ha lönnsirap till,...
View Article