Clik here to view.
Besök på Omnipollos Kyrka
För några veckor sen befann jag mig i Sundbyberg för att besöka Svenska Ölfrämjandets årsmöte. I samband med det blev det läge att ta en lunch på Omnipollos Kyrka som också ligger i Sumpan. Namnet...
View ArticleNya öl på Systembolaget i maj 2022
Våren är här och det märks också på att ölsläpp som Saison Dupont Cuvée Dry Hopping, Mikkeller Kärlek Vår/Sommar, De Glazen Toren Lentebier samt flera maibockar är på gång. Dessutom spännande samarbete...
View ArticleClik here to view.
Veckans tips - Ayinger Frühlingsbier
Idag släpptes Ayinger Frühlingsbier i tillfälliga sortimentet på Systembolaget och det är en gammal vårfavorit som är tillbaka igen. För mig är den et givet köp varje vår och jag får alltid gå tillbaka...
View ArticleNya öl på Systembolaget i juni 2022
I juni kommer ett lite mindre och ett större släpp i tillfälligt sortiment innan släppen tar sommarsemester. Dessförinnan är det ju också ett släpp till fasta sortimentet med bland annat Saison Dupont...
View ArticleClik here to view.
Provning av lagrade godsaker
Häromveckan bjöd jag in ett gäng bekanta på en provning av lite lagrade öl ur min samling. De flesta flaskor hade fått vila i 6 - 7 år, någon enstaka var ännu äldre. Vi avhandlade lambic, barley wine,...
View ArticleNya öl på Systembolaget i juli 2022
Juli månad bjuder på två släpp i tillfälliga sortimentet, där båda har stort fokus på öl som inte släppts förut och i vissa fall även bryggerier som är nya på Systembolaget. Bland de få återvändarna...
View ArticleClik here to view.
Nynäshamns Ångbryggeri 25-årsjubileum
I helgen firade Nynäshamns Ångbryggeri sitt 25-årsjubileum med dunder och brak i och omkring bryggeriet. Vädret var på topp när drygt 1000 pers, fördelade på tre olika pass, firade bryggeriets...
View ArticleNya öl på Systembolaget i augusti 2022
I augusti blir det tre släpp i tillfälliga sortimentet på Systembolaget med 8 - 9 öl i vardera. Det verkar vara gott om godsaker för alla smaker, och mina ögon dras till både Helles Lager och Rauchbier...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av öl från Bierothek.de - del 1
Törsten efter traditionell tysk öl är stor och sedan den onlineshop jag brukade beställa från verkar ha slutat skicka till Sverige har jag letat efter en ny handlare att köpa från. Bierothek.de som...
View ArticleClik here to view.
Veckans tips - Allagash White
Witbier eller veteöl i belgisk stil är inte en ölstil som får särskilt mycket uppmärksamhet, särskilt inte i traditionellt utförande. Men det är stilen som Allagash använde till sitt flaggskepp och...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av öl från Bierothek.de - del 2
I andra delen med snabbrecensioner av öl i min beställning från Bierothek testar jag starkbock, mer kölsch, märklig rököl och några frankiska lager av varierande kvalitet. Ett par öl i uppställningen...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av öl från Bierothek.de - del 3
Sista tredjedelen av min beställning från Bierothek gav några riktiga fullträffar. Spezial Rauchbier, såklart, men också smarrig dunkel och doppelbock liksom en lager från ett favoritbryggeri i...
View ArticleNya öl på Systembolaget i september 2022
September kommer med nyheter i fast sortiment, inklusive över 30 öl som kvalat in från beställningssortimentet, ett gäng oktoberfestöl och en massa släpp i tillfälligt sortiment. Samuel Smith Taddy...
View ArticlePorterstekens årslista 2022
Vid årsslut kan man ju göra årslistor, här kommer min. Vad var egentligen årets öltypstrend enligt mig, och vem är årets ölhjälte? Vad var årets bästa öl på flaska och fat? Det och mer ger jag mina...
View ArticleSystembolaget på en konkurrensutsatt marknad
Jag ser det ibland nämnas att även om man tog bort detaljhandelsmonopolet på alkohol så skulle Systembolaget kunna finnas kvar som butikskedja och fortsätta som idag. Jag kan mycket väl ha framfört...
View ArticleClik here to view.
To Hell and back
Jämtlands Hell har en alldeles speciell plats i den moderna svenska bryggarhistorian och alldeles säkert också i många svenska ölentusiasters hjärtan. Så också i mitt. Och nu är den tillbaka efter...
View ArticleÖlstudion - en fingervisning om ett monopolfritt sortiment
Har ni varit på Systembolagets testbutik Ölstudion i Göteborg? Det är en specialbutik som bara har öl, och dessutom många öl som inte finns på hylla i andra butiker liksom en del som annars inte finns...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Omnipollo Janko
För ett tag sedan teamade Omnipollo och Sveiges ölguru Jan-Erik "Janko" Svensson ihop sig för att skapa en öl i typisk tjeckisk pilsnerstil. Ölet är bryggt på bryggeriet i Omnipollos Kyrka och själva...
View ArticleNär AI skriver om öl
Den generativa AIns intåg har väl förhoppningsvis inte gått någon förbi. Jag testade hur ChatGPT kan skriva ölrecensioner med lite olika promptar och resultaten blir ju faktiskt underhållande och...
View ArticleAI om alkoholpolitik
Hur Systembolaget fungerar bakom kulisserna, systemets olika för- och nackdelar samt hur en svensk alkoholmarknad utan Systembolaget skulle kunna se ut har varit återkommande inslag på Portersteken i...
View ArticleDifferentierad alkoholskatt föreslås av M, KD och SD
Inför höstens budgetförhandlingar remitterar M, KD och SD ett förslag om att införa lägre alkoholskatt för mikrobryggerier, så kallad differentierad alkoholskatt. Det framgår av en debattartikel i...
View ArticleClik here to view.
Anders suröl
Jag började på allvar komma i kontakt med öl från Eskilstuna Ölkultur någon gång under tidigt 10-tal och det som gjorde att det "slog igenom" bland ölnördar måste ha varit Anders Dubbel-IPA. Så minns i...
View ArticleDet fina i att dricka samma öl många gånger
I min ungdom tyckte jag att det var spännande att jaga nya öl att prova. Jag höll inte reda på hur många jag hade provat, så det handlade inte om att jaga siffror, utan bara just om nya upplevelser....
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Jämtlands Lucifer Dubbelbock
En riktigt bra dubbelbock kan vara något av det finaste man kan uppleva i ölväg. De upplevelserna är tyvärr sällsynta, för det är dels en ganska ovanlig ölstil då den knappast är någon kioskvältare och...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Ängöl Jankos Påskalla
För oss som gillar öl från Franken kommer ett riktigt spännande öl från Kalmar, där Jan-Erik "Janko" Svensson tillsammans med Ängöl har tagit fram en vollbier som tar efter så mycket som möjligt av de...
View Article