Nyheter i lokala beställningssortimentet i maj 2013
Som vanligt innebär nyhetsdag också nytt i det lokala beställningssortimentet och det i sin tur innebär som vanligt att jag listar dem här. 17 nyheter är det den här gången och förutom ett gäng...
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Oppigårds Thurbo DIPA
När Systembolaget annonserade att en svensk DIPA skulle lanseras i juni förväntade sig nog jag och många med mig att Oppigårds skulle knipa den platsen. Så blev inte fallet, istället knep Electric...
View ArticleClik here to view.
Copenhagen Beer Celebration 2013
Copenhagen Beer Celebration är ingen vanlig ölfestival. Nej, det är sannerligen något av en överväldigande upplevelse. Så mycket öl, så mycket trevligt folk, så lite tid. Även om arrangörerna inte höll...
View ArticleClik here to view.
Pulled pork - världens enklaste slowfood
När min flickvän föreslog att vi skulle laga pulled pork någon dag var jag inte sen att nappa på den idén. Ända sedan jag testade det i USA för 1,5 år sen har jag velat prova att göra det hemma men...
View ArticleClik here to view.
Den danska ölkulturen finns inte bara i Köpenhamn
Bild från Christian Firtals facebooksidaKöpenhamn får nästan allt fokus i den svenska rapporteringen av den danska ölscenen. Närheten till Sverige gör förstås att det är få som tar sig längre in i...
View ArticleFör den sakenyfikna vankas det snart Sake Makers Dinner med Kjetil Jikiun
Beer Makers Dinner, en middag där bryggmästaren är på plats och serverar sina öl till maten och pratar om desamma, är numera ett etablerat fenomen på den svenska krogscenen. Inte riktigt lika vanligt...
View ArticleSystembolagets junilanseringar 2013
Juni är numera en sådan månad då det både kommer fasta nyheter och små partier med exklusiva nyheter. De fasta nyheterna samt små partier för T5 har varit fastslagna och offentliga sedan ett tag...
View ArticleClik here to view.
SM i hembryggning 2013
För dryga två veckor sen arrangerades SM i hembryggning i Eskilstuna. En glad dag med muntra miner laget runt, hembrygd öl i överflöd och en sådan kamratanda som bara kan uppstå när man samlar ett gäng...
View ArticleClik here to view.
Sverige får ett renodlat ölmagasin - c/o Hops
Bild från Allt om ÖlVisst finns det ett svenskt whiskymagasin eller två som skriver om öl, och ofta gör det riktigt bra, men något ordentligt, renodlat ölmagasin har det inte riktigt funnits. Förrän...
View ArticleClik here to view.
Smakprov av min hemmagjorda cider
För ganska många veckor sen nu köpte jag ett gäng flaskor med äppelmust från IKEA och satte på jäsning med lite torrjäst av sorten US-05. För tre veckor sen buteljerades den och igår blev det dags för...
View ArticleKommande festligheter i huvudstaden
Stockholm is the place to be den närmsta veckan. Idag är det syttende mai vilket på Akkurat firas med buller och bång genom både tap takeover och middag med Nögne Ö och bryggmästaren Kjetil Jikiun....
View ArticleClik here to view.
Ölguiden från Expressen/GT/Kvällsposten
I dagarna har det följt med en spännande bilaga till Expressen (endast Stockholm/Mälardalen-området), GT och Kvällsposten. En ölguide. 16 sidor om bara öl. Nu går den också att läsa online här.Jag är...
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Mohawk Barley Wine
Mohawk Barley Wine är inspirerat av skotska recept på imperial ale från början av 1800-talet. I intervju med Ofiltrerat förutspådde bryggaren Stefan Gustavsson att det skulle lagras väl. Med tre år på...
View ArticleClik here to view.
Två kommande humlebomber från Göteborg
Electric Nurse gjorde premiär på Systembolaget i påskas med sin Easter Ale som slog sig in i påsksläppet. Sedan har det rullat på bra, för nu får man också in inte bara en utan två öl i det ordinarie...
View ArticleClik here to view.
Det ballar ur med Baladin
Hur börjar man med att beskriva Xyauyü Oro? Det finns så många nyanser, så mycket smak att det är svårt att hitta en naturlig punkt att börja. Denna barley wine från italienska Baladin bjuder in till...
View ArticleClik here to view.
Snabbrecensioner av nyheter i Systembolagets ordinarie sortiment juni 2013
I juni blir det nyhetssläpp på en lördag och därtill både exklusiva nyheter och nya öl i fasta sortimentet. Låt oss börja med de 11 ölen som tillkommer i det fasta sortimentet. Kort sagt rör det sig om...
View ArticleBlandade smånyheter
Dags att samla upp lite smånyheter från senaste tiden. Som vanligt händer mycket spännande i ölvärlden. Vad sägs till exempel om chansen att få vara med på plats och brygga ditt eget ölrecept på Siren...
View ArticleClik here to view.
4-rätters lunch med Grimbergen på Le Rouge
Foto: Carlsberg/CohnwolfeCarlsberg har under maj lanserat öl från Grimbergen på den svenska marknaden och bjöd i veckan in till öllunch på Brasserie Le Rouge i Gamla Stan i Stockholm för att presentera...
View ArticleClik here to view.
Lagringsexperiment: Struise Pannepot Reserva 2007
Det finns de som säger att fatlagring förstör bra öl. Det finns de som säger att lagring förstör bra öl. Om dessa människor fick prova en lagrad Pannepot Reserva skulle de ta tillbaka de uttalandena....
View ArticleClik here to view.
Ölrecension: Oppigårds El Dorado
Inför sommarsäsongen har Oppigårds släppt en öl exklusivt för Akkurat som kommer vara en av krogens husöl under den närmsta tiden. Det är inte helt överraskande en american pale ale till stilen och...
View Article