Quantcast
Channel: Portersteken
Viewing all 1471 articles
Browse latest View live

Rapport från Akkurats Frankenveckor

$
0
0
Årets Frankenveckor på Akkurat har nu kommit halvvägs och med två och ett halvt besök under bältet är det dags att avlägga rapport. Till att börja med, har man inte varit där än så passa, det fortsätter fram tills på onsdag. Både mat och öl är av högsta tyska kvalitet, och man lär inte få chansen igen förrän nästa år.

Under dessa veckor kör de vanligtvis fem olika självrunna tyskar om dagen, som kopplas på i omgångar under varje kväll, och därtill en handfull till på vanliga, kolsyredrivna fat. Även om de självrunna ölen har lite mer "känsla" finns det gott om godbitar även bland de vanliga faten.

Aecht Schlenkerla Kräusen är ett sådant guldkorn, med en mild rökighet och frisk smak. Bland de självrunna har Aecht Schlenkerla Fastenbier stuckit ut. Jag provade den på flaska bara timmar innan och skillnaden var större än man skulle kunna tro, med betydligt fylligare och rundare smak i den självrunna varianten.

Den ständiga publikfavoriten Heckel Vollbier har också imponerat, och enligt kännare brukar den vara som bäst när den fått "sätta sig" i några dagar. Om det finns fat kvar av den är den troligen ännu bättre när dessa kopplas på jämfört med den jag drack första dagen. Med tanke på att den var kanongod redan då kan det bara bli väldigt, väldigt bra.

Gänstaller Rocks Steinbier Mk III slog mig däremot som en aning för mineraligt vilket gav en något skarp känsla. Kanske behöver det också lite tid på sig för att sätta sig?

Under de här veckorna finns också en särskild meny med flera olika sorters korv, samt en schlachteplatte med fläsklägg, fem olika korvar, knödel, rökt sidfläsk, senap och kål. Den sägs vara för två men efter att tillsammans med en till hungrig gentlemen ha blivit fullständig besegrad vill jag påstå att den utan problem räcker till tre personer. Sett till mängden mat och kvaliteten på vad man får är priset på 445 kronor rent ut sagt löjligt lågt. Var det någon som sa korvfest?

Den enda chansen att uppleva det här bortom Akkurats Frankenveckor är att åka till Franken, men knappt där kan man hitta en sådan bredd av dessa öl på ett och samma ställe. Efter ikväll är det sex dagar kvar. Låt dem inte gå till spillo.

Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter 3 mars 2017

$
0
0

Snabbrecensionerna till nästa fredags släpp är här, och vi hittar härlig IPA från Stigberget, god geuze från Hanssens, en fin trio från Dieu du Ciel, finstämt rökiga Aecht Schlenkerla Fastenbier och så världsklasstouten Founder's KBS. Den sistnämnda är tillbaka för tredje året i rad och kommer nu i en upplaga om hela 24000 flaskor. Hur snabbt går de åt tro?

[Namn]
[Stil, Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


Hanssens Oude Gueuze
Lambic - geuze, 11236, Belgien, 37,5 cl, 69 kr, 6 % - 6200 st
Mycket syrlig, men åt det mildare hållet för att vara Hanssens, med typiska toner av citron, ek och lätta brettdrag. Mycket bra geuze!
Buteljerad: April 2016 week 2

Stillwater Extra Dry Sake Style Saison
Saison, 11247, USA, 47,5 cl, 29,70 kr*, 4,2 % - 15000 st
Tydlig ton av citrusskal men annars ganska lätt smak som inte lämnar några större intryck. Små, små drag av de klassiska saisonsmakerna följt av en vattnig avslutning.
Bäst före: 10/2017

To Öl Mr Pink
Berliner weisse, Int. märke, 33 cl, 37,90 kr, 4,5 % - 11856 st
Trots namnet och etiketten är det inget rosa kring själva ölens utseende. Smaken är syrlig och dominerad av exotisk frukt, men är också något sträv och en gnutta fenolisk. Går inte riktigt ihop sig för mig.
Bäst före: 06/06/2018

Stigberget Muddle IPA
IPA, 11512, Sverige, 33 cl, 34,90 kr, 7 % - 18000 st
Mycket humlearomatisk och fruktig, men med en väldigt rund smak. Väldigt gott, fram tills slutet som har en väldigt lätt beska, men som ändå blir något vass.

Dieu du Ciel Rigor Mortis
Abt och kvadrupel, 11550, Kanada, 34,1 cl, 45,30 kr, 10,5 % - 3456 st
Toner av torkad frukt och röda bär blandas med torr karamell, nougat och en lätt jordig ton. Oväntat torr avslutning.


Dieu du Ciel Solstice d'Hiver
Barley wine, 11582, Kanada, 34,1 cl, 46,30 kr, 10,2 % - 3456 st
Mycket karamell och fudge, med undertoner av torkad frukt. Djupa, stora och något strama smaker.

Dieu du Ciel Grande Noirceur
Imperial porter och stout, 11583, Kanada, 34,1 cl, 45,30 kr, 9 % - 3456 st
Mycket rostad smak som är alldeles för tjock för att det ska gå att dricka ölen i någon annan takt än långsamt. Det blir svårt för andra smaker att komma fram, och smakbilden blir helt dominerad av kraftigt rostade och brända toner.

Innis & Gunn Kith & Kin Teeling Cask
Söt porter och stout, 11339, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 5,8 % - 36000 st
Något söt med lätta whiskydrag, milda toner av choklad och så lite smörkola. Enkel.
Bäst före: NOV 17

Aecht Schlenkerla Lent Fastenbier
Annan öl, 11668, Tyskland, 50 cl, 28,90 kr, 5,5 % - 12000 st
Givetvis rökig åt Schlenkerlas klassiska prickigkorvstuk, med fylliga toner av karamell, nougat och ett lätt drag av torkad frukt. Riktigt matig öl!
Bäst före: 09/2026

Founder's KBS
Imperial porter och stout, 11636, USA, 35,5 cl, 70,50 kr, 11,9 % - 24000 st
Bourbon, kaffe och mjuka chokladtoner i ett, med fin balans mellan dem. Världsklass för denna typ av öl.

Oskar Blues Barrel Aged Ten Fidy
Imperial orter och stout, 11244, USA, 56,8 cl (burk), 129,90 kr*, 12,9 % - 3312 st
Kraftig bourbonton med lätta drag av rostad kokos. Mycket choklad bakom, med ganska mjuka och lena smaker, förutom att bourbontonerna är något spretiga och spritiga.
Burkad: 11/03/16

Följande öl släpps i vinkällarbutikerna men fanns inte med på skribentprovningen:
O/O Long Boil Barley Wine, Barley wine, 11456, Sverige, 33 cl, 50 kr, 10 % - 1500 st
Stockholm Brewing Nedward, Flamländsk röd och brun öl, 11654, Sverige, 37,5 cl, 95 kr, 7 % - 500 st
Stockholm Brewing Saison de Brett, Övrig syrlig öl, 11653, Sverige, 37,5 cl, 95 kr, 6 % - 500 st

Jag har provat de två ölen från Stockholm Brewing och särskilt Saison de Brett är härlig, men även Nedward, som är en fruktig flemish red, är trevlig.

Snabbrecensioner av nyheterna i Systembolagets fasta sortiment mars 2017

$
0
0

I veckan går det in nya pjäser i Systembolagets fasta sortiment. Mycket klassiska stilar blir det med exempel på blond, dubbel, helles, hellerbock, irish red, gose och dunkel, men också alkoholfri IPA och modernt humlad lager. Dessutom är det ett gäng roliga öl som kvalat in från beställningssortimentet, bland annat Brewski Pango och Electric Nurse Dark Skull. Snabbrecensionerna på nyheterna i fasta sortimentet har vi här.

[Namn]
[Stil, Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


Kehrwieder ü.NN IPA Alkoholfrei
Alkoholfritt, 1978, Tyskland, 33 cl, 21,90 kr, 0,4 %
Örtig och fruktig doft, med en fyllig smak som undgår att smaka alltför mycket vört även om den tonen finns där. Även sötman hålls i schack. Ovanligt nyanserad och fyllig för en alkoholfri öl. Ett mycket intressant alkoholfritt alternativ!
Bäst före: 25.01.2018

Corona Extra
Internationell lager, 1598, Mexiko, 35,5 cl (burk), 15,90 kr*, 4,5 %
Ton av majs och en dov smak av sött vitt bröd. Inte på något sätt vattnig, men väldigt tråkig.
Bäst före: 011017

Stella Artois
Internationell lager, 11379, Belgien, 33 cl (burk), 14,90 kr*, 5 %
Lätt örtig med en halvpigg smak av sött vitt bröd som avslutas med en lätt men tydlig beska. Oförargerligt men inte särskilt intressant.
Bäst före: 04/01/18

Spendrups Bistro Lager
Pilsner - tysk stil, 1268, Sverige, 33 cl, 13,90 kr, 4,2 %
Knäckebrödig grund med mycket mild humlesmak.
Bäst före: 28.07.2017

Camden Hells Lager
Dortmunder och helles,1302, Storbritannien, 33 cl, 16,90 kr, 4,6 %
Frisk brödig ton som klarar av att hålla ölet både piggt och fräscht på egen hand. En lättare örtig humleton nyanserar och avslutar sedan med en fin beska.
Bäst före: 11 08 17

Fürstenberg Premium Pilsener
Pilsner - tysk stil, 1325, Tyskland, 33 cl, 14,90 kr, 4,8 %
Ren och fin med mild brödighet och en höig och örtig humleton som växer till sig allt mer för att avsluta i en ganska kraftig beska. På gränsen till obalanserad.
Bäst före: 09 2017

Das Pils
Pilsner - tysk stil, 1381, Tyskland, 50 cl (burk), 15,90 kr*, 4,8 %
Dov och grumlig smak med astringenta drag av drav. Trist bira.
Bäst före: 28.04.17

Belhaven Intergalactic Lager
Modern lager, 1430, Storbritannien, 33 cl (burk), 17,90 kr*, 5 %
Modernt humlad men något trött i tonen med växtliga drag i avslutningen. Spretigt smakintryck som aldrig blir riktigt bra.
Bäst före: 31 JAN 18

Einbecker Ur-Bock Hell
Ljus bocköl, 1661, Tyskland, 33 cl, 18,20 kr, 6,5 %
Fint brödig, höig och örtig med lite oumph i smakerna, följt av en värmande men inte spritig alkoholton.
Bäst före: 13.03.18

Lammsbräu Dunkel
Dunkel, 1644, Tyskland, 33 cl, 16,80 kr, 5 %
Rostat knäckebröd, karamell och lätta toner av bränt socker. När den inledningsvis något kantiga rostade tonen lägger sig kommer istället mjuk sötma i en snygg smakskiftning.
Bäst före: 08.02.17

Mohawk Anything Gose
Gose och lichtenhainer, 1220, Sverige, 33 cl, 25,10 kr, 3,8 %
Syrlig med krusbär, parmesan och en ytterst lätt touch av babykräk. Dessutom toner av mineraler och nässlor.
Bäst före: 30 10 17

Brekeriet Rhubarbe
Saison, 1449, Sverige, 33 cl, 25,20 kr, 5 %
Brettig doft med övermogen exotisk frukt, lätt torr jordighet och en touch av rabarber. Lätt strävhet och mild beska.
Bäst före: 2022.01.18

McGargles Granny Mary's Red Ale
Irländsk ale, 1647, Irland, 33 cl, 18,10 kr, 4,4 %
Knäckebröd, torr karamell och en lätt touch av jordgolv. Torr och mild smak.
Bäst före: JAN 18

Grain d'Orge Pale Ale Glutenfri
Belgisk ljus ale, 1500, Frankrike, 33 cl (burk), 19,90 kr, 5,5 %
Lätt estrig smak med mycket milda humletoner. Något vattnig och smakerna håller inte riktigt ihop.
Bäst före: 22.07.18

Troubadour Blond
Belgisk ljus ale, 1652, Belgien 33 cl, 24,90 kr, 6,5 %
Mjukt estrig smak med fruktiga och tuggummiaktiga toner som ruffas upp av höiga och milt örtiga humletoner. Brett smakspektrum som dessutom är snyggt balanserat.
Bäst före: 12/01/19

La Trappe Dubbel
Dubbel, 1639, Nederländerna, 33 cl, 29,20 kr, 7 %
Kola och torkad frukt is the name of the game. Fint djup i smakerna, samtidigt som den trots de söta smakerna inte blir kvalmig.
Bäst före: 01-2019


Följande öl har kvalat in till fasta sortimentet genom god försäljning i beställningssortimentet
Norrlands Guld Export
1412, Sverige, 50 cl, 12,90 kr*, 5,3 %
Dov ton av sött vitt bröd, knappt någon humle. Trist.
Bäst före: 16.10.17

Kona Big Wave
89056, USA, 35,5 cl, 22 kr, 4,4 %
Ljust fruktiga humletoner med drag av lychee samt lite tallbarr. Lätt kakiga toner bakom humlen men något vattnig i avslutning. Som helhet frisk och lättdrucken.
Bäst före: 200517

Gotlands Bryggeri Sleepy Bulldog Summer Pale Ale
88173, Sverige, 33 cl, 20,80 kr, 5 %
Dov och något trött humleton med övermogen frukt och lätta tallbarrsdrag. Bakom det kommer toner av rostat bröd. Ger inget fräscht intryck.
Bäst före: 07.07.2017

Innis & Gunn Session IPA
88053, Storbritannien, 33 cl (burk), 15,90 kr*, 4,6 %
Ganska piggt humlig om än ingen humlebomb, med lätt fruktiga och örtiga toner. Men också smörkola... Fin balans på den avslutande beskan. Hade det inte varit för smörkolan hade det varit en med beröm godkänd session-IPA.
Bäst före: JUL 17

Brewski Pango IPA
30993, Sverige, 33 cl, 34,70 kr, 5,9 %
Mycket humlearomatisk, fruktig doft och smak med fruktjuiciga undertoner. Något sträv beska, som man känner igen från bryggeriets andra varianter av frukt-IPA.
Bäst före: 08-12-2017

Well's Banana Bread Beer
89211, Storbritannien, 33 cl, 19,90 kr, 5,2 %
Artificiell banandoft, som bananlacken jag fick på tänderna hos tandläkaren när jag var liten. Samma artificiella bananton dominerar smaken.
Bäst före: 06/06/17

Även följande öl har kvalat in till fasta sortimentet men var inte med på skribentprovningen eftersom de har funnits på tidigare provningar
Electric Nurse Dark Skull, 31055, Sverige, 33 cl, 39,70 kr, 10,7 %
Nya Carnegiebryggeriet 100W IPA, 31059, Sverige, 33 cl, 26,90 kr, 6,8 %
Poppels Session IPA, 31006, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 4,2 %

Höjdare på Uppsala Beer & Whisky Festival

$
0
0

Uppsala Beer & Whisky Festival fortsätter att växa. I helgen kom det över 10 000 besökare, en ökning med ungefär två tredjedelar jämfört med när de började för två år sedan. Bland ölen var det två stycken som verkligen stod ut, ett som var till 50 % lokalt med andra halvan utländskt och ett som var helsvenskt. De två ölen i sig gjorde mässan värd att gå på för mig, men det var också mycket annat som var gott.

De luftiga lokalerna på Fyrishov inhyste massor av folk men utan att det någonsin kändes riktigt trångt. Än så länge konkurrerar det inte riktigt med de största festivalerna sett till utbudet, men det fanns ändå en del riktigt kul att upptäcka. Två öl stod särskilt ut i mängden.


Den ena var det nya samarbetet mellan belgiska Alvinne och lokala Jackdaw, som gjort en hjortronvariant på Alvinnes sötsyrliga öl Cuvée Sofie. Grundölet är också mycket bra, men tillägget med hjortron höjde det verkligen till skyarna. Mjukt syrligt med en lätt sötma, komplexa toner från jäsningen på ekfat och så en härlig, söt bärighet från hjortronen. Inga skarpa eller fenoliska toner alls. Som min sambo uttryckte det, man blir sugen på vaniljglass av att dricka den.


Den andra var Oppigårds New Sweden IPA, som hade premiär på festivalen. Det är ölen som började som Blue Tuesday IPA i höstas, gick via New Day IPA och nu har kommit till sin slutpunkt som New Sweden IPA. Det är en öl i den hyfsat nya, grumliga IPA-stilen från New England i nordöstra USA, och har döpts efter den svenska koloni som funnits i det området. Mycket grumligt förstås, per design, och otroligt humlefruktig. Väldigt juicig smak och medan jag tyckte att den, liksom de flesta öl av den här typen, får en något skarp ton från de omältade spannmålen gör all den härliga humlen och all den fruktighet som kommer ur den att det vägs upp utan problem.

De här två ölen gick jag och tog påfyllning av för att de var så bra. New Sweden IPA släpps i beställningssortimentet nu på onsdag, medan Cuvée Sofie Cloudberry bara har gjorts i mycket liten upplaga. Det finns några flaskor samt några fat utspridda på krogar i Uppsala och Stockholm. Bland annat har Pressklubben i Stockholm och Bishops Arms i Uppsala, som öppnar till helgen, den på fat.


Det fanns också en hel del annat roligt, så som Eskilstuna Ölkulturs fatlagrade imperial stout för att fira 10 år som bryggeri, god brittisk bitter från klassiska Timothy Taylor, imperial stout från HansCraft lagrad på bayerska whiskyfat, maltig 80 Shilling från Bryggeriet Ångkvarn och de första icke-sura ölen från Tempel Brygghus. 

Över 10 000 besökare på tredje upplagan är imponerande. Vad man kan hoppas på är att det också kan locka fler långväga besökare till kommande år. Det var nämligen det enda som jag saknade.

Favoriter bland Systembolagets lokala nyheter 1 mars 2017

$
0
0

Bryggerierna lugnar ner sig lite med lokalsläppen så här i början av året och imorgon släpps det "bara" 26 öl i lokalsortimentet. Men vad som är synd på riktigt är att det bara är tre av dem som kan rekommenderas. Två från Göteborgstrakten (surprise, surprise) och så ett stärkande mixpack från Kalmar.

Beerbliotek, Brekeriet och Beavertown bryggde en sursaison ihop ifjol som nu äntligen släpps på flaska. Den heter Lovechild och har en mycket härlig profil av mixad jäsning och skön syrlighet. Ett riktigt kap!

Gillar man kaköl kan man verkligen glädja sig åt återkomsten för Evil Twin Imperial Biscotti Break på svensk mark, nu även brygd här. Det är Poppels som fått den äran och den släpps dessutom på behagliga småflaskor istället för bomberflaskor eller pintburkar. Trots mycket smaksättningar får man ihop en smak som funkar utan att det blir för mycket av allt. Det är bara mycket av allt.

Till sist har vi Ängöl som släpper ett mixpack med barley wine. Dels en variant som lagrats på bourbonfat, dels en variant som lagrats på romfat och dels en blandning av dessa. Jag var visserligen inte helt förtjust i den blandade varianten men de två oblandade var riktigt bra och med tanke på att ett mixpack innehåller två flaskor vardera av de oblandade och bara en flaska blandad så är det värt en rekommendation.

Alla öl i släppet:
Lilla Ölfabriken Humlemästarens Lager
31530, Malmö, 33 cl, 24,90 kr, 4,8 %

Åre Bryggcompagni Table Beer 
31537, Åre, 33 cl, 29,90 kr, 4,7 %

Örebro Brygghus What Gose Around...
31513, Örebro, 33 cl, 22,90 kr, 3,7 %

Barlingbo Ekeviken Fårö Saison
31536, Gotland, 33 cl, 21,90 kr, 4,5 %

Wapnö Winö Saison Tomat
31525, Halmstad, 33 cl, 32,60 kr, 4,6 %

Möllys Backyard Smoothie Rabarber Hallon
31517, Eskilstuna, 33 cl, 34,90 kr, 6 %

Vega Reko Pale Ale
31515, Göteborg, 33 cl, 19,20 kr, 4,9 %

Barlingbo Sockenöl Ale
31538, Gotland, 33 cl, 23,90 kr, 5,2 %

Burgsviks bryggeri Citra 
31546, Gotland, 33 cl, 22,70 kr, 5 %

Pax Origo
31524, Eslöv, 33 cl, 26,80 kr, 5,8 %

Burgsviks bryggeri Ale 
31544, Gotland, 33 cl, 22,70 kr, 5 %

Den Bryggande Holländaren Toast to You aka Rye-Cycled Rye Pale Ale
31519, Gnesta, 33 cl, 26,50 kr, 5,2 %

Ljusdals Bryggeri LIPA Ljusdals India Pale Ale
31511, Ljusdal, 33 cl, 25,90 kr, 5,9 %

Train Station Brewery Shipfaced IPA 
89817, Knivsta, 33 cl, 24,90 kr, 7 %

Emmaboda Bryggeri IIPA Imperial India Pale Ale
31520, Emmaboda, 33 cl, 29,90 kr, 8 %

Åre Bryggcompagni Wallonia Belgian Style IPA
31542, Åre, 33 cl, 42,70 kr, 6 %

South Plain Funkyland Fermentationists Mister Brown
31528, Malmö, 33 cl, 24,30 kr, 6 %

Skedemosse Gårdsbryggeri Dunder Scottish Ale
31516, Borgholm, 33 cl, 26 kr, 6 %

Falu Brygghus Falu Röd Ale
31521, Falun, 33 cl, 27,20 kr, 5,6 %

Beerbliotek Lovechild Sour Saison
31518, Göteborg, 33 cl, 35,90 kr, 7 %

Lilla Ölfabriken Maskinistens Svarta IPA
31531, Malmö, 33 cl, 29,90 kr, 6 %

Lidbhy Gård Murgese Stout
31523, Norrtälje, 33 cl, 33,50 kr, 6 %

Barlingbo Lauters Fårö Malört
31532, Gotland, 33 cl, 23,90 kr, 5,2 %

Evil Twin Imperial Biscotti Break
31540, Partille, 33 cl, 49,90 kr, 11,5 %

Barlingbo Helgedomen
31534, Gotland, 70 cl, 119 kr, 9,3 %

Ängöl Fyrahundra Barleywine Mixpack (2 fl Romfat, 2 fl Bourbonfat, 1 fl Blend)
31547, Kalmar, 165 cl, 249 kr, 10 %

Ölrecension: Nils Oscar God Lager Ofiltrerad

$
0
0

Nils Oscar firar 20 år på ölmarknaden med att släppa en variant av sitt flaggskepp God Lager i en ofiltrerad version. I en tid där bryggerier ofta firar sin jubileum med diverse varianter på starka och fatlagrade öl är det uppfriskande med en jubileumsutgåva som är en ofiltrerad lager, och en mycket god sådan dessutom. Hatten av till Nils Oscar för en av de bästa svenska jubileumsöl som gjorts!

Det finns också något vackert i att man istället för att göra en specialbehandling av ett grundöl gör vad som essentiellt sett är det omvända, nämligen att servera ölet i en ännu grundligare form. Jag har beskrivit den vanliga God Lager som mjukt och fylligt maltig med generösa brödiga smaker och en lätt avslutande beska med örtiga toner.

Den ofiltrerade varianten har lite mer av allt det och lite till. Beskan blir något mer uttalad samtidigt som de brödiga tonerna är såväl fylligare som mer nyanserade. Humletonerna hänger inte riktigt med i denna sensoriska volymökning, så även om de örtiga tonerna definitivt finns där så förskjuts balansen mer mot det maltiga och det beska.

Man hade kunnat tro att det hade gjort ölet mer kvalmigt men det är snarare tvärtom. Den ökade beskan tillsammans med de mer nyanserade smakerna gör ölet fräschare och ökar hinkabiliteten. Det finns något djupt tillfredsställande med att ta en ordentlig klunk av ett friskt lageröl och det här är precis ett sådant.

Bonuspoäng också för att den kommer på halvlitersflaska. Det är sannerligen en mer rimlig volym av den här typen av öl än vad 33 cl är. 

Det här ölet släpptes i en upplaga om 20 000 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment den 17:e februari. Det finns fortfarande gott om flaskor kvar och jag rekommenderar verkligen att man köper på sig några stycken. Spara dem inte för länge dock, det här är en öl som ska drickas snarast. De 29:90 kronorna man får lägga på en flaska är oavsett en given investering. Glasen från Nils Oscar finns att köpa på bl a Sejdelshoppen.se (direktlänk).


Klassöl i fasta: Westmalle Tripel

$
0
0

Finns det någon mer klassisk eller någon bättre tripel än Westmalle Tripel? Nej, självklart inte. Den är själva definitionen av en tripel. En hörnpelare i belgisk ölkultur. En enormt bra öl. Och den är tillbaka i Systembolagets fasta sortiment.

Westmalle ligger utanför Antwerpen i norra Belgien och är det näst största av de belgiska trappistbryggerierna. Det var under en tid det allra största men efter att Chimay nyligen expanderade sin produktion så har Chimay, enligt egen utsago, tagit över förstaplatsen. 

Man kan ibland tro att Westmalle Tripel, och alla andra trappistöl, är nästan lika gamla som tiden själv, men den är "bara" drygt 80 år gammal. 1931 började Westmalle experimentera med vad som skulle komma att bli Westmalle Tripel, som släpptes 1934. Den enda ändringen i receptet sedan dess är att man ökade på humlemängden under 50-talet. Humlesorterna är bland annat Tettnang, Saaz och Styrian Golding men de exakta sorterna är lite hemliga. Malten är helt och hållet av pilsnertyp och precis som många andra av de starkare belgiska skapelserna har den en ganska stor giva socker.

Alkoholen klockar in på stadiga 9,5 % och det kan vara bra att ha i bakhuvudet, för det är en förrädiskt lättdrucken öl. I glaset är det en vacker gyllene öl med lätt disighet och ett stort, krämigt skum. Den är inledningsvis ljust fruktig med toner av päron och ananas samt med en lätt smak av nybakat bröd, som lyfts av en pigg kolsyra. Det får sedan sällskap av kryddiga och milt blommiga humletoner innan den avslutar med en lång, torr beska. 

Att dricka ölen ur sitt egna glas är en sådan där liten detalj som tillför det lilla extra. Jag har inte testat om det är smakmässigt fördelaktigt, men det ger rätt känsla. Westmalleglaset går bland annat att köpa på sejdelshoppen.se (direktlänk).

Det här är en sådan öl som man verkligen bör ha provat. Man måste inte gilla den, men man bör ha provat den. Det hör till ölets allmänbildning på något vis, och det är en referenspunkt som är enormt bra att ha.

Bra belgiskt på Bierhuis

$
0
0

Den nya belgofokuserade krogen Bierhuis i Uppsala har nu haft öppet i några månader och med ett premiärbesök under öppningsveckan i bagaget var det nu dags att titta in igen. Sedan dess har detaljerna i servicen satt sig och Bierhuis känns redan som ett ställe att räkna med på Uppsalas krogscen. Det märks också på att det var närmast fullsatt på en onsdagkväll.

Helhetsupplevelsen är bra och framförallt unik. I en stad som Uppsala där pubar i brittisk och irländsk anda dominerar bland ölställena är det välkommet med något som bryter det mönstret och erbjuder något helt annat. Det sträcker sig längre än till bara belgisk öl och mat, den belgiska inspirationen smyger sig in långt ner i detaljerna.

Vid mitt första besök var det egentligen bara servicen som var något att anmärka på. Den var förvisso mycket vänlig, men det märktes då och då att rutinerna inte hade satt sig än. Det var också förväntat när det var första veckan in action. När jag nu återvände var servicen oklanderlig. Trots en välbesökt restaurang kände man sig hela tiden sedd och allting flöt på utan några anmärkningsvärda väntetider.

På ölsidan rör det sig om 20 kranar med, till den svenska tillgången sett, väl valda öl och fyra kranar med roterande öl. Flasksortimentet kompletterar utbudet väl med en del klassiker som de inte har på fat och en hel massa storflaskor. Jag upplever dock att ölen är aningens dyra. Är belgiska öl i Sverige generellt dyra tro?

Maten är å andra sidan väldigt rimligt prissatt. Särskilt prisvärd är deras utmärkta stoofvlees för 149 kronor. Visst, det är en relativt enkel köttgryta och pommes, men god och mättande mat på a la carte för det priset är inte så vanligt. Deras musslor har på kort tid blivit väldigt populära och enligt egen utsago står de för omkring hälften av Uppsalakrogarnas musselinköp. Maten är överlag trevlig och går åt det rustika hållet. Det enda minus jag hittat är våfflorna. God topping, men våfflan i sig upplevde jag som aningen smaklös jämfört med vad man får nere i Belgien. Välj hellre chokladfondanten.


Att bara komma dit och ta några öl kan alltså bli lite dyrare än på andra ställen i stan, men äter man middag med öl till maten jämnar det ut sig och kostnaden blir normal. Prickar man in rätt rätter blir det en fin utekväll till rimligt pris.

Systembolagets lanseringsplan 2017 - höst

$
0
0
Vad ska Systembolaget lansera för öl till hösten? En första vägledning får vi från deras lanseringsplan som i allmänna drag berättar vilka typer av öl de vill lansera. Vi kan bland annat se framemot en kellerbier/landbier, en svensk craftlager, en nordisk ale på burk, en milk stout, en baltic porter och en lite starkare belgisk ale.

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under hösten (septemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2017. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]

Lager burk - Thailand, Japan - 233 - 350 000
Lager burk - ospec. ursprung - Glutenfri - 371 - 80 000
Lager extra stark burk - Sverige - Max 7 %, 500 ml - 339 - 700 000
Lager flaska - Tyskland - Kellerbier/Landbier - 141 - 100 000
Lager flaska - ospec. ursprung - Ekologisk - 79 - 35 000
Lager flaska - Sverige - Craft - 35 - 12 000
Ale flaska - Storbritannien - 237 - 40 000
Ale burk - Norden - 214 - 30 000
Ale extra stark - Belgien - 435 - 45 000
Ale extra stark - ospec. ursprung - Burk - 141 - 40 000
Porter/stout - ospec. ursprung - Milk stout - 435 - 14 000
Porter/stout extra stark - ospec. ursprung - Baltic porter - 76 - 4 000

Liksom för deras lanseringsplaner för vår och sommar 2017 är det väldigt allmänt hållna riktlinjer. Leverantörerna får förstås mer detaljerade offerter, men något kan vi ju i alla fall utläsa ur detta. Tysk kellerbier/landbier låter trevligt, men när man ser att det rör sig om en offert med förväntad halvårsvolym på 100 000 liter får man nog hålla igen förväntningarna då bryggerierna som klarar av sådana volymer inte är samma som gör de riktigt bra exemplen på stilen. 

Lite större förhoppningar kan man sätta till poster som belgisk stark ale, milk stout, baltic porter, brittisk ale och svensk craftlager. En riktigt bra polsk baltic porter och en bra brittisk bitter vore ju minst sagt fint. Och med tanke på att vi har fått godsaker som Westmalle Tripel och Troubadour Blonde på de senaste belgolanseringarna kan man hoppas en del på att den här lanseringen också för med sig en bra belgare.

Will the real Klaus please stand up

$
0
0

2016 vann Torbjörn Andersson och Niklas Stenlås SM i hembrygd öl med sin Samichlausklon med det passande namnet Samma Klaus. Senare under året bryggdes den i stor skala på Åbro och ännu senare på året jämförde jag den Åbrobryggda ölen med det österrikiska originalet. Nu har jag fått chansen att prova hembrygden som vann SM från början och jag förstår snabbt varför det vann.

Det var efter min jämförelse av Samma Klaus från Åbro och originalet Samichlaus som Torbjörn och Niklas hörde av sig och erbjöd en flaska av deras hembrygd. I samband med överlämnandet passade de på att berätta lite om bryggningen på Åbro. Först och främst menade de på att deras hembrygda öl är något de ser som en sorts lightvariant av Samichlaus. 

När man skulle brygga den i stor skala på Åbro uppstod också vissa problem. Åbros bryggverk är inte anpassat för att brygga den typen av extremt stark vört varpå man fick öka på sockergivan. Som en följd av de ändrade proportionerna mellan malt och socker gjordes också en räknemiss på mängden specialmalter, varpå proportionerna mellan de olika maltsorterna inte blev som tänkt. Allt det här gjorde att den färdiga ölen blev något av en lightvariant av deras hembrygd, som ju i sin tur var något av en lightvariant av originalet. Därav de ganska stora skillnaderna mellan Åbros Samma Klaus och Samichlaus.

Låt oss då titta på den hembrygda Samma Klaus. Ölet är bryggt i december 2014 och kan alltså jämföras med en Samichlaus ett drygt år efter release, eftersom den tar nästan år från bryggning till release. Torbjörn och Niklas menar själva att deras öl troligen är som bäst ungefär nu.

Ölet har en vacker, klar och djup bärnstensfärg. Skummet är, som sig bör i en så pass stark öl, kortlivat. Kolsyran är närvarande men lågmäld, vilket passar in i en öl med den kraftiga smakbild som Samma Klaus har.

Aromen är riktigt härlig med toner av toffee, torkad frukt, råsocker, knäck och en ton av sprit som inte ber om ursäkt för sig. Om man inte sett etiketten och lyckas missa de tidigare ledtrådarna om ölets styrka kan man här verkligen ana hur potent det är.

Smaken är inledningsvis tungt karamellig och pö om pö finner man sedan toffee, råsocker, knäck och ännu fler maltiga nyanser. Dessutom finns en tydlig men inte dominerande närvaro av torkad frukt som är finfördelad över många olika nyanser. Mot slutet anas en ton av maltskal som nog skulle kunna kännas lite kärv om det inte vore för att det begravs i den härliga sötman.

I avslutningen blir dock ölet en aning tunt på ett sätt som jag inte känner igen från Samichlaus, och egentligen är det först här jag förstår varför bryggarna själva ser det här som något av en lightvariant av originalet. 

Trots det är det ett ruggigt gott öl, som jag både förstår att det vann SM och som är en bra inspiration för andra hembryggare.

Snabbrecensioner av Systembolagets exklusiva nyheter 17 mars 2017

$
0
0

Det har tagit några försök men nu verkar vi äntligen få en geuze i ett småpartisläpp igen när Boon Oude Geuze VAT 109 släpps nästa vecka. Den får sällskap av flera andra härliga öl så som Zinnebir från Brasserie De La Senne, årets öl för GBG Beer Week, estländsk kaffeport och en körsbärsöl lagrad på lönnsirapsfat. En del att navigera mellan alltså och då kan man förstås ta hjälp av snabbrecensionerna.

[Namn]
[Stil, Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


Brygghuset Finn Wheat Blanc
Veteöl, 11692, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 5,7 % - 10000 st
Lätta tuggummitoner, en tydlig kryddighet och mild fruktighet. Lite udda, och för kryddigt för min smak.
Bäst före: 01-05-2017

De La Senne Zinnebir
Belgisk ljus ale, 11463, Belgien, 33 cl, 28 kr, 5,8 % - 10000 st
Underbar balans mellan fruktiga, brödiga och humlekryddiga toner. Fyllig, läskande öl med mersmak.

Boon Oude Geuze VAT 109
Lambic - geuze, 11750, Belgien, 37,5 cl, 109 kr, 8,25 % - 2200 st
Fin syrlighet och väldigt mjuka smaker. Nästan så att den har en ton av vanilj. Uttrycksfull geuze som är ganska annorlunda mot vad man vanligtvis hittar på marknaden.

Arrogant Brewing Little Bastard
Amber ale, 11564, Tyskland, 33 cl, 23,90 kr*, 4,7 % - 25000 st
Torr smak med rostat bröd, karamell och en lätt jordighet, samt en ganska hög beska. Lyfter inte riktigt.

Beerbliotek A Moment of Clarity GBG Beer Week Session IPA
Session IPA, 11637, Sverige, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 4,7 % - 15000 st
Mycket humlefruktig arom och smak, med en kropp som trots att den är ganska lätt lyckas bära all humle. Bitterheten är mild och släpper fram mycket humlefruktighet. I stort en mycket bra session-IPA som man särskilt kommer uppskatta om gillar dem om åt det riktigt humliga hållet.
Bäst före: 20171030

Dugges/Wiper & True Twin Pines Double IPA
Imperial/Dubbel IPA, 11499, Sverige/Strobritannien, 33 cl, 35,90 kr, 8,8 % - 4000 st
Det både luktar och smakar som att det är en rejäl laddning ingefära i ölet, men det är det tydligen inte. Men tänk dubbel-IPA med tydlig ingefärasmak. För mig som inte riktigt gillar ingefära i öl blir det mest jobbigt.

Ocean Extra Stout
Imperial porter och stout, 11213, Sverige, 33 cl, 34,90 kr, 7 % - 7000 st
Småsöta toner av knäckebröd, choklad och kola samt en touch bränt socker. Välbalanserat och gott.

Pohjala Must Kuld Colombia
Imperial porter och stout, 11599, Estland, 33 cl, 42,30 kr, 7,8 % - 10000 st
Rejält med kaffe, på gränsen till att det får den smak av chili som kaffe i öl ibland kan ge. Mjuk och fin porter där bakom, även om det är kaffet som dominerar smaken.

Haandbryggeriet Akevitt Porter
Imperial porter och stout, 11641, Norge, 33 cl, 39,90 kr, 7 % - 10404 st
Kryddigt på ett sätt som inte alls går ihop med grundölens mörka smaker. När smaklökarna vänjer sig blir det något mer balanserat men fatlagringen har inte riktigt tillfört något bra till ölet.

Midtfyns Russian Imperial Stout
Imperial porter och stout, 11625, 33 cl, 43,90 kr, 11 % - 2400 st
Fyllig stout med mycket smaker av mörkare karamell och chokladfudge, samt en del fruktiga inslag av högre alkoholer.
Bäst före: 04-07-2019

Clown Shoes Arch Druid
Flamländsk röd och brun ale, 11591, USA, 65 cl, 99,90 kr, 9 % - 960 st
Syrlig med lätta toner av karamell och avlägsna bourbontoner, men utan att smakerna går ihop eller känns särskilt utvecklade.
Buteljerad: 08/02/16

New Belgium Lips of Faith Anne-Françoise
Belgisk mörk ale, 11587, USA, 35,5 cl, 48,90 kr, 9,5 % - 4000 st
Smakfullt men något för kraftigt kryddad, med fruktiga och jordiga toner. Går inte ihop sig för mig.

Founder's Frootwood
Övrig öl, 11689, USA, 35,5 cl, 54,90 kr, 8 % - 3360 st
Körsbärsöl lagrad på lönnsirapsfat. Smakar ungefär som man skulle tro, med tonvikt på lönnsirap. Sött, men inte riktigt sliskigt, och lätt syrligt. Klart annorlunda. Gott? Mja, fast kanske lite väl godisaktigt. Balans? Nope...

Följande öl släpps i vinkällarbutikerna men fanns inte med på skribentprovningen:
Kees Caramel Fudge Stout, Imperial porter och stout, 11596, Nederländerna, 33 cl, 39,90 kr, 11,5 % - 1500 st
Trinity Seven Day Sour, Övrig syrlig öl, 11594, USA, 37,5 cl, 79,90 kr, 5 % - 588 st

Mer walesisk öl i Sverige när Kingstone gör entré

$
0
0

Både England och Skottland har länge varit ganska väl representerade på den svenska ölmarknaden, men det har varit värre med Wales. Tiny Rebel och Celt Experience är de enda walesiska bryggerier jag kan komma på som har synts i Sverige under de senaste åren, men nu kommer det ett till. Kingstone Brewery från Tintern börjar nämligen bli så smått tillgängliga och deras öl är lite mer åt det klassiskt brittiska hållet.

De klassiska brittiska bittrarna ses ofta som lite tråkiga, precis som många andra maltiga stilar - det är ju varken modern humle, syrlighet eller frukt i dem. Men har man vett att uppskatta en fin maltighet finns det mycket att upptäcka. Kingstone från Tintern i Wales gör just den typen av öl och de har börjat hitta till Sverige så smått. Någon större skillnad mot ölen som bryggs i England är det däremot inte, så det faktum att de är från just Wales är kanske mer av ett kuriosa i sammanhanget.

Mest imponerad är jag över deras Abbey Ale, vars namn genast för tankarna mot något i belgiskt stil men som snarast är en premium bitter. Brynt råsocker, rostat bröd, marmelad och örter i en härlig, milt bitter mix. En smakrik pint som slinker ner lekande lätt.


Humpty's Fuddle IPA var också en trevlig bekantskap. Förvänta er ingen fruktbomb, det här är bryggt med brittisk humle och med en helt annan balans mellan malt och humle än vad som är standard för IPA i amerikansk stil. Istället får man en öl med toner av toffee, rostat bröd och bär som toppas av blommiga och örtiga toner. 

Den flaska av Classic Bitter jag provade var däremot totalt överkolsyrad. Inget fel i övrigt så det var nog snarare en miss i någon beräkning än en infektion, men det blev ändå svårt att göra en vettig bedömning av ölen. Tewdric's Tipple var däremot också en trevlig skapelse om än inte lika bra som de första två ölen. Med en alkoholhalt på blygsamma 3,8 % förtjänar den ändå lite plats i rampljuset, då den levererade en lätt men väl utfylld smak med snygga malttoner i samma stil som tidigare öl.

Återstår bara att se när vi börjar se nordirländsk öl i Sverige också...

Systembolagets lanseringsplan 2017 - vinter

$
0
0
Vad ska Systembolaget lansera för öl till vintern? En första vägledning får vi från deras lanseringsplan som i allmänna drag berättar vilka typer av öl de vill lansera. Vi kan bland annat se framemot både kölsch och altbier, en trappistöl och ett belgiskt mixpack 

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under vintern (decemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2017. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]
Lager burk - Tyskland - 237 - 200 000
Lager burk - USA - 235 - 50 000
Lager extra stark burk - Sverige - Ekologisk, max 7 %, 330 ml - 360 - 400 000
Mörk lager burk - ospec. ursprung - Ekologisk - 435 - 80 000
Lager flaska - Tjeckien - Polotmavý - 371 - 170 000
Ale flaska - Tyskland - Kölsch - 214 - 35 000
Ale flaska - Tyskland - Altbier - 120 - 20 000
Ale extra stark - ospec. ursprung - Trappistöl - 97 - 11 000
Ale extra stark - Sverige - Ekologisk - 35 - 5 000
Veteöl - Sverige - Craft - 35 - 6 000
Övrig öl - Belgien - Mixpack - 143 - 15 000

Systembolaget har lanserat kölsch och altbier lite då och då under de senaste åren men ingen har riktigt lyckats bita sig fast på hyllorna under någon längre tid. Nu ska de lansera båda stilarna samtidigt, och det kan vara lite kul ur någon form av utbildningssynpunkt att ha tillgång till bägge samtidigt, men frågan är ju om någon av dem blir kvar mer än ett år.

Den lansering jag verkligen ställer mina förhoppningar till här är den av trappistöl. Eftersom de har lanserat en blond och en tripel nyligen känns det rimligt att det här kommer att röra sig om en dubbel eller abt/quadrupel. Själv hoppas jag på att Westmalle Dubbel eller Rochefort 10 får komma tillbaka.

Blandade smånyheter XXXVI

$
0
0
I senaste vändan av smånyheter berättar vi bland annat att Spendrups kommer att börja importera och distribuera Beavertown i Sverige samt att det amerikanska bryggeriet Speakeasy upphör med verksamheten.


Det välkända San Francisco-bryggeriet Speakeasy, som även har sålt sin öl på den svenska marknaden genom Galatea, har hamnat i finansiellt trubbel och riskerar att läggas ner. Tillverkningen har stoppats tills vidare och bryggeriets öde vilar nu i händerna på bolagets primära borgenär och om nytt kapital kommer föras in i bolaget. Speakeasy har funnits sedan 1997 och så sent som 2015 gjorde de en satsning på att expandera från dåvarande produktionen på knappa 2 miljoner liter öl per år till att nå en kapacitet på drygt 10 miljoner liter öl per år.



Londonbryggeriet Beavertown med ägaren Logan Plant i spetsen har varit borta från den svenska marknaden i några månader efter att ha avslutat samarbetet med importören CASK. Nu är de på väg tillbaka genom ett samarbete med Spendrups som kommer att importera och distribuera deras öl i Sverige. Lansering på svenska marknaden är planerad till september.



GBG Beer Week drar snart igång igen. Sveriges första ölvecka smyger igång nu på fredag den 17 mars och pågår sedan fram tills nästa helg. Under ölveckan arrangeras omkring 80 evenmang i Göteborg och avslutas med En Öl & Whiskymässa som i sin tur har omkring 20 provningar att besöka.



S:t Eriks har tagit fram ett batteridrivet ölglas. Ja, ni läste rätt. Tanken är att man med mycket små elstötar ska stimulera smaklökarna och därmed förändra smakupplevelsen. Glaset är än så länge bara tillverkat i prototypskala. Gimmick eller innovation?

Ölrecension: Firestone Walker Velvet Merkin

$
0
0

På torsdag är det återigen dags för en webblansering från Firestone Walkers fatlagringsprogram. Den här gången är det deras bourbonfatlagrade oatmeal stout Velvet Merkin som dyker upp i en mycket begränsad upplaga. Jag har testat ölet för att se om det är värt att försöka få tag på en flaska för 198 kr på torsdag.

Namnet Velvet Merkin är något av en ordvits som bygger på att det här är en variant av deras vanliga oatmeal stout Velvet Merlin. Från början var det faktiskt den olagrade ölen som hette Velvet Merkin men så fick bryggeriet lite kalla fötter eftersom Merkin betyder pubisperuk. Det döptes om till Velvet Merlin, efter smeknamnet på bryggmästaren Matt Brynildson som de tycker är något av en trollkarl vid brygghuset. När man sedan gjorde en bourbonfatlagrad variant fick den ta över det gamla namnet.

Velvet Merkin släpps i en webblansering på Systembolaget nu på torsdag med endast 210 flaskor. Med priset på 198 kr får man förstås fråga sig om det är värt att försöka hinna få en flaska. Det är här en recension kommer väl till pass.

Aromen bjuder på en försmak med pockande toner av chokladpraliner, torkad frukt och en mild bourbonnot, men det är  i smaken det verkligen händer. Men tolka mig rätt här, det är ingen smakexplosion som sådan. Ingen käftsmäll av rostade smaker och bourbon. Nej, det här är något helt annat. Som man kan, och bör, förvänta sig av en oatmeal stout är det en mycket len munkänsla, men det här går bortom vad man förväntar sig. Silkeslent! Det är också extremt välbalanserat och behagligt. 

När man tar en klunk bjuder Velvet Merkin på len, mjuk choklad, milt rostade toner, vanilj, bourbon, torkad frukt och rostad kokos i en smakupplevelse där allt hänger ihop. Det hela avslutas med en mild ton av ek som kryddar upp och nyanserar smaken något, men utan att ge någon strävhet. 

Även om det knappast är någon lättviktare är det här inte riktigt en imperial stout. Om det är den kraftfulla smaken i en fatlagrad imperial stout man är ute efter ska man nog hoppa över det här släppet. Om man däremot är ute efter balanserade, mjuka och lena smaker samlade i en mörk och fatlagrad öl har man hittat rätt.

Den lär klara sig ett tag utan att smaken blir sämre men det här är inte en öl jag skulle lagra någon längre tid. Om du ska köpa den, gör det med målet att dricka den under 2017.



Påskölen på Systembolaget 2017

$
0
0
Årets påsköl släpps på Systembolaget om lite mindre än två veckor, närmare bestämt på måndag den 27 mars. Listan över de 15 påskölen har vi här.


Dugges Easter Lager, 1393, Sverige, 33 cl, 19,70 kr, 5,6 %
Eriksberg Påsköl, 1350, Sverige, 50 cl, 16,50 kr*, 4,5 %
Gotlands Bryggeri Wisby Påsköl, 1390, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 6 %
Jämtlands Påskebrygd, 1338, Sverige, 33 cl, 20,10 kr, 4,5 %
Jämtlands Påsköl, 1385, Sverige, 33 cl, 21,10 kr, 6 %
Mariestads Påskbrygd Alkoholfri,11490, Sverige, 33 cl, 12,90 kr, 0,5 %
Mariestads Påsköl, 1315, Sverige, 50 cl, 18,90 kr*, 5,8 %
Nils Oscar Kalaspåsköl, 1360, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5,6 %
Nynäshamn Pumpviken Påsköl, 1341, Sverige, 50 cl, 30,20 kr, 5,8 %
Oppigårds Easter Ale, 1374, Sverige, 50 cl, 27,70 kr, 5,3 %
Poppels Påskporter Tvåtusensjutton, 1300, Sverige, 33 cl, 23,90 kr, 5,5 %
Rådanäs Ekologisk Påsköl, 1395, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 5,8 %
Södra Bunny Brown, 1398, Sverige, 33 cl, 16,40 kr, 4,5 %
Three Hearts Påskebrygd, 1327, Sverige, 50 cl, 17,20 kr*, 6 %
Örbaek Påskebryg, Strong ale, 1364, Danmark, 75 cl, 56,50 kr, 7,2 %


För de som är nyfikna på vad skillnaderna mot förra årets påsköl är så noterar vi att Barlingbo Hynen, Dugges Easter Porter, Frequency Havreporter och Åbro Bryggmästarens Bästa Påsköl har fått lämna plats åt Eriksberg Påsköl, Mariestads Påskbrygd Alkoholfri, Poppels Påskporter Tvåtusensjutton och Rådanäs Ekologisk Påsköl.

Snabbrecensioner av påskölen på Systembolaget 2017

$
0
0

Om en vecka kommer årets påsköl och som vanligt har vi testat dem allesammans. De flesta påskölen känner vi igen från tidigare år och det är också några av återvändarna som är de bästa ölen i släppet. Och medan de här ölen kanske inte har någon större hajp eller nördfaktor är det flera öl som håller riktigt hög kvalitet, och det till bra priser dessutom.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]



Mariestads Påskbrygd Alkoholfri
11490, Sverige, 33 cl, 12,90 kr, 0,5 %
Mycket torr öl med markerad beska, lätt rostade toner och drag av karamell. Smakrikt för ett alkoholfritt öl.
Bäst före: 26.11.2017

Mariestads Påsköl
1315, Sverige, 50 cl, 18,90 kr*, 5,8 %
Något sött men inte kvalmigt med tydliga drag av karamell, rostat bröd och en ganska mild beska. Stabilt men en aning ointressant.
Bäst före: 05.02.18

Eriksberg Påsköl
1350, Sverige, 50 cl, 16,50 kr*, 4,5 %
Tydliga rostade toner med ett litet inslag av choklad och desto mer rostat bröd. Lätt sötma och en rostad beska. Välbalanserat och med mycket smak för den ganska låga alkoholen. Ovanligt bra för Eriksberg.
Bäst före: 19 SEP 17

Dugges Easter Lager
1393, Sverige, 33 cl, 19,70 kr, 5,6 %
Fyllig, något söt smak med tydliga rostade toner, runda kolasmaker och med ett litet drag av kaffe. Mycket bra!
Bäst före: 16-02-2019

Jämtlands Påskebrygd
1338, Sverige, 33 cl, 20,10 kr, 4,5 %
Något smörig och fadd smak med drag av karamell och örtig beska. Den fadda tonen stör mig väldigt mycket.
Bäst före: 29/09/2017

Nils Oscar Kalaspåsköl
1360, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5,6 %
Välbalanserad och nyanserad smak med drag av karamell, rostat bröd och örtig humle. Mycket behagligt och lättdrucket!
Bäst före: 28/08/2017

Oppigårds Easter Ale
1374, Sverige, 50 cl, 27,70 kr, 5,3 %
Runt och fylligt med toner av rostat bröd och lätta drag av karamell, toppat med en lätt touch av fruktig humle. Viss sötma som balanseras av en mild beska. Friskt och fylligt på en gång.
Bäst före: SEP 17

Gotlands Bryggeri Wisby Påsköl
1390, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 6 %
Tydligt humlig doft och smak som ger fruktiga och smått örtiga drag. Även smaker av karamell och rostat bröd.
Bäst före: 15.02.2018

Three Hearts Påskebrygd
1327, Sverige, 50 cl, 17,20 kr*, 6 %
Simpel, söt smak som nästan påminner mer om sockerlag på rörsocker än om öl.
Bäst före: 040818

Jämtlands Påsköl
1385, Sverige, 33 cl, 21,10 kr, 6 %
Stram smak med torra toner av rostat bröd, stampat jordgolv och ett litet drag av karamell. Avslutas med örtiga toner och en touch av marmelad. Stramheten gör ölet!
Bäst före: 30/09/2017

Nynäshamn Pumpviken Påsköl
1341, Sverige, 50 cl, 30,20 kr, 5,8 %
Mjuk smak med lätta drag av rostat bröd och karamell och milda toner av hö, örter och marmelad. Torr, stram avslutning.
Bäst före: 8 2017

Rådanäs Ekologisk Påsköl
1395, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 5,8 %
Något söt med tydliga men lätta toner av torkad frukt och en lätt syrlighet. Sticker helt klart ut bland årets påsköl.
Bäst före: AUG 2017

Örbaek Påskebryg
1364, Danmark, 75 cl, 56,50 kr, 7,2 %
Söt och fyllig, men enkel, med smak av torkad frukt, karamell och rörsocker. Mycket mild beska. Något obalanserad och överlag ganska tråkig smak.
Bäst före: 140417

Södra Bunny Brown
1398, Sverige, 33 cl, 16,40 kr, 4,5 %
Lätt syrlig och med en märklig grönsakston. Varken grönsakstonen eller syrligheten passar riktigt in och gör hela ölet ganska konstigt.
Bäst före: 2017 11 04

Poppels Påskporter Tvåtusensjutton
1300, Sverige, 33 cl, 23,90 kr, 5,5 %
Något söt inledningsvis men med en torr avslutning. Däremellan tydliga rostade toner med drag åt choklad och kaffe, med lättare drag av karamell. Ren, enkel porter av det lite torrare slaget.
Bäst före: 21022018

Linköping Beer Expo

$
0
0

Linköping Beer Expo må ha "gått i arv" från son till far Lindblad men själva mässan fortsätter som vanligt. I lördags var det dags igen, med två slutsålda pass. En riktig ölfest som har hittat sin egen lilla nisch och de fortsätter att göra det bra. Bland utställarna hittade jag spännande saker hos bland annat Constant Companion som visade upp flera amerikanska importer.

Genom åren har Beer Expo hållit hus i åtminstone fyra olika lokaler men när man nu ordnade mässan för tredje året i rad Linköping Konsert och Kongress kändes det som att man verkligen hade hittat sitt hem. Trots slutsålda pass på både eftermiddagen och kvällen var det aldrig någon trängsel att tala om, även om det var välfyllt.

Festivalen har hittat något av en egen liten nisch som ligger mittemellan det större beer-and-whisky-stuket och det lilla nördiga stuket á la All In Beer Fest. Ingen sprit och inga storbryggerier, men gott om importörsmontrar utöver bryggeriernas egna montrar. Folkligt ölfokus. I like!

Bland det som var nytt för mig låg höjdpunkterna bland annat hos Constant Companion som hade med sig ett flertal amerikanska bryggerier som man hört mer eller mindre om men aldrig riktigt sett så mycket i Sverige. Bland dem Belching Beaver och Monkish. Många roliga öl att utforska!


CASK hade lite nytt och spännande från brittiska Wylam som skapade en fin blandning av klassiskt brittiskt och moderna influenser. I deras Pale Ale och IPA i vart fall, den enbärskryddade alen blev lite väl kryddig för min smak men med en del snygga toner bakom. 

Mitt besök blev ganska kort men väldigt trevligt i år igen. Efter alla påtvingade lokalbyten genom åren hoppas jag att Beer Expo kan vara kvar i Konsert & Kongress framöver för det är en lokal som både funkar bra och ligger bra till, och så kan folket bakom koncentrera sig på annat än att ordna fram och anpassa sig till nya lokaler. Vi ses nästa år, Beer Expo.

Nya öl på Systembolaget i april

$
0
0
April blir verkligen en månad för alla barley-wine-älskare. Ny årgång av Thomas Hardy's Ale, samt den cognacsfatlagrade varianten av samma öl, nya årgången Bigfoot, en romfatslagrad variant av Bötet från Nynäs och en långkokt barley wine från O/O. Det kommer förstås också annat spännande i april, bland annat XXX Bitter från De Ranke, en ny suris från Brooklyn, Even More Jesus från Evil Twin och två olika öl från brittiska Wild Beer, för att nämna några. Här är hela listan över ölen som släpps på Systembolaget i april.



7 APRIL SMÅ PARTIER
Amager Psychedelic Popcorn, 11552, Danmark, 50 cl, 42,90 kr, 4,2 % - 10080 st (Saison)
Borg Judas 16.1, 11347, Island, 33 cl, 47,90 kr, 11,5 % - 2400 st (Abt & kvadrupel)
Borg Surtur 30, 11898, Island, 33 cl, 44,90 kr, 9 % - 1500 st (Imperial porter & stout)
Brewski/Victory 45th APA, 11621, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 4,5 % - 18000 st (APA)
De Ranke XXX Bitter, 11867, Belgien, 75 cl, 89 kr, 6 % - 1344 st (Belgisk ljus ale)
De La Senne Brussels Calling 2016, 11690, Belgien, 33 cl, 31,50 kr, 6,5 % - 4320 st (Belgisk ljus ale)
Edge Brass Knuckles, 11572, Spanien, 33 cl, 34,90 kr, 9,2 % - 10320 st (Strong ale)
Flying Monkeys Chocolate Manifesto, 11237, Kanada, 75 cl, 139 kr, 10 % - 3456 st (Imperial porter & stout)
Great Divide Chocolate Oak Aged Yeti, 11263, USA, 35,5 cl, 49,90 kr, 9,5 % - 8736 st (Imperial porter & stout)
Hanssens Oude Gueuze, 11236, Belgien, 37,5 cl, 69 kr, 6 % - 6200 st (Lambic - geuze)
Ichtegems Grand Cru 2014, 11803, Belgien, 75 cl, 69 kr, 6,5 % - 1056 st (Flamländsk röd & brun öl)
Nynäshamn Dragets Kanal Dubbel IPA, 11551, Sverige, 25 cl, 28,90 kr, 8,5 % - 10080 st (Imperial/Dubbel IPA)
O/O Long Boil Barley Wine, 11456, Sverige, 33 cl, 50 kr, 10 % - 1500 st (Barley wine)
Weihenstephaner Kristall Weizenbock, 11580, Tyskland, 33 cl, 21,90 kr, 7,5 % - 15360 st (Weizenbock)
Wild Beer Modus Operandi, 11500, Storbritannien, 33 cl, 44 kr, 7 % - 2200 st (Flamländsk röd & brun öl)

21 APRIL SMÅ PARTIER
Birrificio del Ducato Vieille Ville Saison, 11747, Italien, 33 cl, 32,90 kr, 6 % - 5480 st (Saison)
Brewdog Abstrakt 21, 11748, Storbritannien, 37,5 cl, 129,90 kr, 12 % - 588 st (Imperial porter & stout)
Brooklyn Bel Air Sour, 11764, USA, 35,5 cl, 26,90 kr, 5,8 % - 20000 st (Övrig syrlig öl)
De La Senne Stouterik, 99704, Belgien, 33 cl, 28,50 kr, 5 % - 3456 st (Torr porter & stout)
Evil Twin Even More Jesus, 11513, USA, 47,5 cl, 80,90 kr, 12 % - 4560 st (Imperial porter & stout)
Founder's Curmudgeon, 11579, USA, 35,5 cl, 40,30 kr, 9,8 % - 16800 st (Old ale)
La Rulles Triple, 11730, Belgien, 75 cl, 76 kr, 8,4 % - 1980 st (Trippel)
Nynäshamn Bötet Barley Wine Jamaican Rum Cask, 11738, Sverige, 25 cl, 44,60 kr, 11 % - 4000 st (Barley wine)
S:t Eriks Dark Monsoon Ale, 11883, Sverige, 33 cl, 31,90 kr, 8,5 % - 4000 st (Belgisk mörk ale)
Sierra Nevada Beer Camp Golden IPA, 11775, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,5 % - 21840 st (IPA)
Sierra Nevada Bigfoot 2017, 11567, USA, 35,5 cl, 40,90 kr, 9,6 % - 16800 st (Barley wine)
St Sylvestre Bière Nouvelle, 99850, Frankrike, 75 cl, 76,10 kr, 7,5 % - 2520 st (Bière de garde)
Thomas Hardy's Ale 2016, 11555, Storbritannien/Italien, 33 cl, 69,90 kr, 11,7 % - 9000 st (Barley wine)
Thomas Hardy's Ale The Historical 2016, 11699, Storbritannien/Italien, 28 cl, 94,90 kr, 12,7 % - 1020 st (Barley wine)
Victory 21st Birthday IPA, 11652, USA, 35,5 cl, 27,90 kr, 6,1 %, 27,90 kr, 6,1 % - 12480 st (IPA)
Wild Beer Millionaire, 11834, Storbritannien, 33 cl, 32 kr, 4,7 % - 9000 st (Söt porter & stout)

Favoriter bland Systembolagets lokala påsköl 2017

$
0
0
Imorgon kommer förutom de 15 rikstäckande påskölen också ett gäng påsköl i det lokala sortimentet. Med de 29 lokala påskölen triplas nästan det totala utbudet av påsköl. Det blir också lite större bredd på antalet stilar. Å andra sidan var det bara sex av de lokala påskölen som visade upp en ordentlig kvalitet på skribentprovningen och som jag kan rekommendera.


Den första av de sex är Ängöl Glad Påsk, som är en god och fin ljus lager. Vidare har vi Nääs Påsköl som är en stram och lätt humlig öl med fin beska. Tyska Eken Påsköl är å sin sida betydligt rundare och med mer framhållen maltighet. Fin enkelhet i smakerna där. Grebbestad Påsköl går helt i linje med de klassiska typerna med lättrostad malt och enkla smaker.


De två ölen som sticker ut ordentligt och kommer med helt andra smaker är Göteborgs Nya Bryggeri med sin härliga rökighet och Lidbhy Gård Murgese Easter Stout som är kryddad med mejram och har en snyggt kryddig ton och drag av lakrits.


Gamla Enskede Margareta Mild
31562, 33 cl, 290 kr, 4 %

Västra Ämterviks Fryken Koppar Ale
31551, 33 cl, 23,90 kr, 4 %

Eskilstuna påsköl
31574, 33 cl, 21,90 kr, 4 %

Klackabacken Påsklager
31558, 33 cl, 24,80 kr, 5 %

Southside Tuvan's Påsköl 
31565, 33 cl, 28,40 kr, 5,2 %

Roslagens Påsköl Ekologisk
31568, 33 cl, 24,90 kr, 5,3 %

Sibbarps Husbryggeri Festbier
31567, 33 cl, 24,90 kr, 5,7 %

Jädraöl Påsköl
31571, 33 cl, 28,30 kr, 5,4 %

Ängöl Glad Påsk
31548, 50 cl, 29,90 kr, 5,8 %

Nääs Påsköl
31554, 33 cl, 22,90 kr, 5,4 %

Ryentorps Påskbrygd
31559, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 %

Tyska Eken Påsköl
31561, 33 cl, 270 kr, 5,7 %

RÅÅ Organic Daffodil Easter Ale
31569, 33 cl, 25,10 kr, 5,8 %

Göteborgs Nya Bryggeri Påsköl
31572, 33 cl, 24,90 kr, 5,4 %

Onsala Gathenhielm Påskbrygd
31566, 50 cl, 35,30 kr, 5,1 %

West Coast Run Rabbit Run 
31552, 33 cl, 22,90 kr, 6 %

Hönöbryggeriet Påsköl
31556, 33 cl, 29,40 kr, 5,6 %

Ljusdals Bryggeri Påsköl
31557, 33 cl, 26,90 kr, 5,9 %

Centralbryggeriet CB's Påsk Ale
31549, 33 cl, 25,70 kr, 5 %

Charlis våreld
31550, 33 cl, 25,10 kr, 5,7 %

Tyska Eken Påsköl Dunkel
31560, 33 cl, 260 kr, 5,2 %

Grebbestad Påsköl
31573, 50 cl, 24,80 kr, 5,2 %

Göteborgs Nya Bryggeri Häxbrygd
31570, 50 cl, 26,90 kr, 5,8 %

Två Feta Grisar Påskbrygd DIPA 
31563, 33 cl, 34,20 kr, 8,5 %

Barlingbo Gröinar Påsköl
31576, 33 cl, 25,90 kr, 7 %

Barlingbo Källingen Påsk-DIPA
31575, 33 cl, 25,90 kr, 8 %

Lidbhy Gård Murgese Easter Stout
31555, 33 cl, 330 kr, 5,8 %

Walhöll Disablot Craft Ale
31553, 75 cl, 78,50 kr, 5,2 %

Två Feta Grisar PåskEld Habanero 
31564, 33 cl, 26,60 kr, 5,5 %

Viewing all 1471 articles
Browse latest View live